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CHATEAU GRAVEYRON CARRERE 

格隆古堡干红葡萄酒


产区:法国波尔多两河之间(Entre Deux Mers)

葡萄种类:50% CABERNET SAUVIGNON(赤霞珠)、50% MERLOT(美乐)

产物级别:超等波尔多AOP             

产物范例:干白

风土前提:clayey-gravelly黏土量砾   

葡萄采摘年份:2007

酒精度:12.5%vol

净 露 量:750mL

最好饮用:14 ℃ -15 ℃                  

包装/箱: 6瓶/箱 下肩典范重瓶460g


酒庄引见:格隆古堡(CHATEAU GRAVEYRON CARRERE)位于加龙河(GIRONDE)和波尔多涅河(DORDOGNE)之间(Entre-deux Mers)产区一个叫SAINT-GERMAIN-DU-PUCH的一个乡村,位于波尔多东部,葡萄藤的均匀岁数:25-30years。这个酒庄是超等波尔多法定产区,占地面积约20公顷。酒庄由统一家属运营到如今曾经有八代了。1916年第四代庄主于一战中捐躯,后由老婆打理酒庄;1939年第五代庄主于二战中死,留下他的老婆运营;第六代庄主于40年前不测作古,留下老婆Marie-Jo单独运营那片地皮。如今的管理者是六代庄主的孙女Diano。该酒庄由几代女性经心运营的事在本地已是无人不晓的了。值得一提的是酒庄现存的上几百棵树龄在100多年的葡萄树(栽于1898年)。由于树龄大产量少管理难度下,葡萄园的管理者一向期望庄主抛却这些古树,但几代女主人皆对峙保卫那几百棵古树。现在连这些植物学家都说不出葡萄种类的葡萄树没有孤负她的女主人们,成为了该酒庄别样的景致。


酿造工艺:在葡萄成熟期间,在三天内选择最高温的时候采摘葡萄以得到最多的浆果香味。经由3周的手工传统工艺的浸渍和发酵,然后在法国橡木桶和美国橡木桶中陈酿12个月而得到那款完善的葡萄酒。


酒评:均衡的赤霞珠和美乐付与丰满的构造,开瓶后有浓重的橡木香味,醒酒后柔嫩的单宁和浆果的香味赐与您完善的感觉。取白肉﹑鸭肉﹑披萨或意粉等搭配最好。在餐前大概餐后零丁享用也别有风味。